Les substances per- et polyfluoroalkylées (PFAS), comprenant notamment le PFOS (acide perfluorooctanesulfonique) et le PFOA (acide perfluorooctanoïque), sont des polluants organiques persistants (POP) susceptibles de s’accumuler dans l’eau, le sol, les animaux et les humains. En raison de leurs impacts sur la santé et l’environnement, ces contaminants font l’objet d’une attention particulière de la part de l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) depuis plusieurs années. Eurofins Analyses Alimentaires France propose des analyses accréditées pour une grande variété de substances PFAS.
Eurofins Food & Feed Testing Sweden AB, situé à Lidköping en Suède, est le Centre de Compétence PFAS du réseau international Eurofins. Il propose un large éventail d’analyses chimiques et bactériologiques accréditées dans les secteurs de l’alimentation et de l’agriculture. Les matrices analysées incluent l’eau, les denrées alimentaires, la biote, les matrices environnementales solides (telles que le sol, les sédiments, les boues, les déchets), les mousses anti-incendie, etc. Une accréditation est disponible pour plusieurs méthodes, notamment pour les matrices suivantes : eau (propre ou polluée), sol, poisson et crustacés. De nombreux types d’aliments sont également analysés, et de nouvelles matrices sont continuellement en cours de validation.
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