Notre offre analytique

• Analyse quantitative des MOSH (Hydrocarbures Saturés d'Huile Minérale) et MOAH (Hydrocarbures Aromatiques d'Huile Minérale) par chromatographie en ligne LC-GC-FID avec la possibilité d’analyser une grande quantité d’échantillons
• Caractérisation spectrométrique de masse des fractions MOSH et MOAH par chromatographie bidimensionnelle GCxGC-ToF-MS pour identifier l’origine de la contamination
• Quantification de la fraction tri- à polyaromatique (TPAF) des MOAH par GCxGC-FID, utilisée comme base pour l’évaluation toxicologique recommandée par l’EFSA en cas de détection positive de MOAH
• Caractérisation des profils MOSH et MOAH permettant de distinguer les hydrocarbures d’origine industrielle de ceux naturellement présents
• Dépistage des matières premières, produits intermédiaires et finis, incluant toutes les matières premières pertinentes et les aliments transformés
• Vérification des sources de contamination, notamment la migration depuis les matériaux d’emballage ou l’exposition environnementale
• Assistance en cas de rappel produit et gestion de crise, avec des délais d’analyse rapides et une interprétation des résultats par nos experts
• Rapports personnalisés et accompagnement réglementaire pour les marchés nationaux et internationaux

Services complémentaires

En plus des analyses standards, le réseau des laboratoires Eurofins propose :

• Des conseils en stratégies de réduction des risques, incluant l’optimisation des emballages et des audits fournisseurs
• Suivi des tendances et comparaison des lots pour l’assurance qualité et les évaluations de sécurité à long terme
• Participation à la recherche et au développement réglementaire, garantissant que nos méthodes restent à la pointe des standards scientifiques et législatifs

Votre centre de compétence pour les contaminants organiques

Eurofins WEJ Contaminants GmbH, basé en Allemagne, est le centre de compétence d’Eurofins pour l’analyse des contaminants organiques dans les denrées alimentaires et les aliments pour animaux. Nos experts disposent d’une longue expérience dans l’analyse des huiles minérales dans les matrices alimentaires. Une nouvelle technique LC-GC en ligne permet la quantification séparée des MOSH, POSH, PAO et MOAH en une seule analyse chromatographique. Une méthode complémentaire LC-GC-MS permet la caractérisation qualitative des hydrocarbures d’huiles minérales, offrant ainsi la possibilité d’identifier la source de la contamination.