Notre offre analytique

• Analyse quantitative des HAP4 et HAP8 dans les aliments, les aliments pour animaux et les matières premières
• Autres périmètres disponibles : Benzo[a]pyrène, 16 HAP UE, 12 HAP EPA et 25 HAP
• Limites de quantification (LOQ) basses pour les matrices sensibles telles que les huiles alimentaires et les aliments pour bébés
• Méthodes validées utilisant GC-MS/MS, LC-GC-MS et HPLC-FLD conformément à la réglementation européenne
• Analyses accréditées selon la norme ISO 17025
• Délais d’analyse rapides
• Rapports multilingues
• Accompagnement pour les stratégies d’échantillonnage et les plans de surveillance
• Comparaison avec les teneurs maximales européennes et les standards qualité internes
• Analyses spécialisées pour les arômes de fumée, produits fumés, grillés et rôtis 

Services complémentaires

En plus de l’analyse standard des HAP, nous proposons une large gamme de services complémentaires :

• Évaluation des procédés pour réduire la formation de HAP lors du séchage, du fumage ou de la torréfaction
• Analyses environnementales des sols, de l’air et des matériaux d’emballage pour la contamination par les HAP
• Surveillance des huiles et graisses alimentaires pour plusieurs contaminants organiques
• Développement de méthodes personnalisées pour des matrices alimentaires complexes ou innovantes
• Formation et conseil pour vos équipes qualité et réglementaires