Bisphénols et plastifiants
Analyse des bisphénols et plastifiants
Les plastifiants et les bisphénols peuvent être libérés en petites quantités dans les denrées alimentaires et agir comme perturbateurs endocriniens. L’UE a progressivement restreint l’utilisation du bisphénol A. Chez Eurofins Analyses Alimentaires France, nous proposons des analyses expertes et une expertise réglementaire pour vous accompagner dans la conformité et répondre aux attentes croissantes du marché en matière de sécurité alimentaire et animale.
Notre offre analytique
- Analyse quantitative du bisphénol A (BPA) et des composés apparentés (ex. : BPB, BPS, BPF) dans les aliments, les emballages et les matières premières
- Détection d’un large éventail de phtalates (ex. : DEHP, DBP, DINP, DIDP), adipates (ex. : DEHA, DEA, DIBA), phosphates, citrates et DINCH dans les matériaux au contact des aliments et les denrées alimentaires
- Limites de quantification (LOQ) basses jusqu’à 0,1 mg/kg selon la substance grâce à l’UHPLC-ESI-MS/MS, différents périmètres d’analyse disponibles
- Analyse des paraffines chlorées (SCCP, MCCP) utilisées comme plastifiants et retardateurs de flamme
- Tests de migration des plastifiants et bisphénols des emballages vers les simulants alimentaires
- Dépistage des aliments et aliments pour animaux, y compris huiles, graisses, produits de la mer et compléments alimentaires, pour la contamination par les plastifiants
- Rapports personnalisés et interprétation conforme à la réglementation européenne et internationale
Services complémentaires
En plus des analyses standards, Eurofins Food & Feed Testing propose :
- Conseil pour l’optimisation des emballages afin de réduire les risques de migration
- Audits fournisseurs et contrôle des matières premières pour prévenir la contamination à la source
- Comparaison de lots et suivi des tendances pour l’assurance qualité
- Soutien en situation de crise, y compris analyses rapides et communication réglementaire
Réglementations et recommandations
- Avis scientifique de l’EFSA sur les risques pour la santé publique liés à la présence de bisphénol A (BPA) dans les denrées alimentaires (Réévaluation, 2023)
- Règlement (UE) n° 10/2011 de la Commission (règles spécifiques pour les matériaux et objets en plastique destinés à entrer en contact avec les aliments)
- Règlement (UE) n° 1935/2004 (règlement-cadre sur les matériaux et objets destinés à entrer en contact avec les aliments)
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