Le réseau des laboratoires Eurofins vous propose des solutions avancées de séquençage génome entier (WGS) pour caractériser vos microorganismes avec précision, renforcer la traçabilité et optimiser la maîtrise des risques microbiologiques.
La menace d’une contamination alimentaire par des agents pathogènes exige une vigilance constante. Des bactéries pathogènes telles que Listeria, Salmonella ou Cronobacter ou Campylobacter peuvent avoir de graves conséquences pour les consommateurs et donc les entreprises impliquées dans la fabrication des aliments.
Chez les nourrissons, les enfants en bas-âge ainsi que chez les personnes au système immunitaire affaibli, ces toxi-infections alimentaires collectives (TIAC) peuvent devenir très graves, voire mortelles. L'enjeu de sa détection pour la santé des consommateurs est alors primordial, et nous vous accompagnons dans cette démarche.
Notre méthode métagénomique de séquençage de nouvelle génération (NGS) WGS consiste à séquencer et comparer les génomes complets d’isolats prélevés sur les produits alimentaires, l’environnement ou les équipements. En analysant des millions de paires de bases et en identifiant des polymorphismes nucléotidiques simples (SNP), nous déterminons la parenté génétique entre les isolats, vous aidant à identifier si la contamination provient d’un événement unique ou d’une source environnementale persistante.
Vous souhaitez en savoir plus sur nos solutions d’analyses ou vous avez besoin d'une assistance analytique personnalisée ? Contactez-nous dès aujourd'hui pour entrer en contact avec nos experts.