Analyse de l’ADN résiduel (GMMO)

Chez Eurofins, nous sommes spécialisés dans le développement de méthodes analytiques personnalisées pour la détection de l’ADN résiduel dans différents types d’échantillons, ainsi que dans la mise en place et la validation de méthodes fournies par nos clients pour des analyses ultérieures. Cela vous permet de respecter les exigences réglementaires et de garantir l’intégrité de vos produits. Nos services offrent transparence et contrôle tout au long de votre chaîne d’approvisionnement.

Services clés

  • Détection de l’ADN résiduel provenant de souches de production génétiquement modifiées
  • Analyse d’une large gamme de matrices, notamment :
    - Enzymes, vitamines, acides aminés
    - Additifs alimentaires et auxiliaires technologiques
    - Ingrédients issus de la fermentation
  • Tests d’ADN résiduel conformes aux normes GMP et GLP possibles
  • Développement et validation de méthodes personnalisées pour la détection spécifique de l’ADN des souches de production et analyses ultérieures en lien avec les autorisations EFSA et autres applications
  • Délais courts et rapports fiables

Votre Centre de Compétence pour les OGM

Eurofins GeneScan GmbH, notre Centre de Compétence pour les tests OGM, accompagne l’industrie agroalimentaire depuis des décennies avec des méthodes fiables pour le dépistage, l’identification et la quantification des OGM. Nous couvrons l’ensemble de la chaîne de valeur, de la sélection des semences et du commerce à la production et la distribution des aliments et des aliments pour animaux, garantissant conformité et confiance des consommateurs.

De nombreuses substances sont produites à l’aide de micro-organismes génétiquement modifiés (GMMO), notamment :

  • Acides aminés utilisés comme additifs ou compléments alimentaires
  • Composés aromatiques
  • Enzymes utilisées comme auxiliaires technologiques
  • Vitamines telles que B2 (riboflavine), H (biotine), C (acide ascorbique) et B12, de plus en plus fabriquées par des procédés biotechnologiques

Règlementations et recommandations 

  • Règlement (CE) n° 1331/2008 du Parlement européen et du Conseil (nouvelle réglementation sur les arômes)
  • Règlement (CE) n° 1829/2003 (aliments et aliments pour animaux génétiquement modifiés)
  • Règlement (CE) n° 1831/2003 (additifs pour l’alimentation animale)
  • EFSA (2018) : Guide sur la caractérisation des micro-organismes utilisés comme additifs pour l’alimentation ou comme organismes de production
  • EFSA (2021) : Guide scientifique pour la soumission des dossiers sur les enzymes alimentaires
  • EFSA (2022) : Guide scientifique sur les données requises pour l’évaluation des arômes destinés à être utilisés dans les aliments
  • EFSA (2024) : Guide sur les exigences scientifiques pour une demande d’autorisation d’un nouvel aliment dans le cadre du règlement (UE) 2015/2283
  • EFSA (2011) : Guide sur l’évaluation des risques des micro-organismes génétiquement modifiés et de leurs produits destinés à l’alimentation humaine et animale

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