Analyses de vitamines et minéraux

Eurofins Analyses Alimentaires France propose des analyses fiables des vitamines, qu’elles soient hydrosolubles ou liposolubles, en utilisant des méthodes et technologies avancées, même dans des matrices complexes. Ces analyses permettent de vérifier la conformité des produits aux allégations nutritionnelles déclarées, de respecter les réglementations internationales en matière d’étiquetage, et de soutenir le développement produit ainsi que le contrôle qualité.

Notre offre analytique

  • Analyse quantitative des vitamines hydrosolubles et liposolubles par HPLC et LC–MS/MS : vitamines A, C, D, E, K et groupe des vitamines B
  • Détermination des minéraux et oligo-éléments par ICP–OES et ICP–MS : minéraux tels que calcium, fer, magnésium, potassium, sodium, zinc et sélénium
  • Profilage des acides aminés à l’aide d’analyseurs dédiés et de la LC–MS/MS : acides aminés essentiels, non essentiels et conditionnellement essentiels, pour une analyse complète ou ciblée
  • Profilage multi-nutriments dans un seul flux de travail
  • Études de stabilité

Votre centre de compétence pour les vitamines et minéraux

Le centre de compétence d’Eurofins pour l’analyse des vitamines, Eurofins Vitamin Testing Denmark A/S, situé au Danemark, est l’un des principaux laboratoires spécialisés en vitamines en Europe. Il propose un large éventail d’analyses vitaminiques pour des clients industriels dans les secteurs des denrées alimentaires, des aliments pour animaux, des compléments alimentaires et de la nourriture pour animaux de compagnie. Grâce au réseau de laboratoires Eurofins, ce service est accessible aux clients dans toute l’Europe.

Réglementations et recommandations

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