Évaluation et profilage des risques
Évaluations des risques en sécurité alimentaire et profilage des vulnérabilités
Dans les systèmes alimentaires complexes et mondialisés d’aujourd’hui, l’évaluation des risques est essentielle. Les laboratoires Eurofins Food & Feed Testing offrent des services de consultance et des tests accrédités pour vous aider à identifier, évaluer et gérer les risques tout au long de votre chaîne d’approvisionnement.
Notre offre analytique
- Évaluations complètes des risques de la chaîne d’approvisionnement et profilage des vulnérabilités
- Identification des risques chimiques (ex. : contaminants et résidus)
- Évaluations des risques microbiologiques (MRA) et assurance hygiénique
- Gestion des allergènes et validation des contrôles
- Recommandations pour les programmes d’échantillonnage et de tests, y compris la définition des critères
- Analyses de l’authenticité des aliments et revue des risques de fraude (VACCP)
- Défense alimentaire et prévention des contaminations intentionnelles (TACCP)
- Consultance HACCP et revue de la documentation
- Support pour la mise en œuvre et le développement des systèmes de gestion de la sécurité alimentaire
Avantages de nos services d’évaluation des risques en sécurité alimentaire
- Identifier les risques avant qu’ils n’affectent la sécurité des produits ou la confiance envers la marque
- Assurer la conformité aux normes légales et aux exigences des clients
- Renforcer la fiabilité des fournisseurs et la résilience de la chaîne alimentaire
- Soutenir l’amélioration continue et la préparation aux audits
Pourquoi choisir Eurofins ?
En tant que leader des services de tests et de laboratoires avec un réseau mondial d’experts, nous vous offrons des informations précieuses sur les risques liés à la chaîne d’approvisionnement, les évolutions réglementaires et les dernières innovations analytiques. Avec vous, nous examinons les dangers spécifiques à vos produits et vous aidons à mettre en œuvre ou à améliorer vos plans HACCP. Notre approche repose sur des contrôles proactifs et préventifs qui renforcent vos systèmes de sécurité alimentaire. Nous combinons tests, interprétation et conseils pratiques pour soutenir la conformité et la protection de la santé publique
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