Analysenüberblick

Rückstände und Kontaminanten: 

• Pestizide
  • Multimethoden für alle gängigen Matrizes
  • Gruppenmethoden, z. B. polare Gruppenmethoden (Glyphosat, Fosetyl / Phosphonsäure, Chlormequat, Mepiquat, Ethephon, Chlorat, Perchlorat usw.) sowie saure Herbizide nach Hydrolyse (Phenoxyalkanecarbonsäuren)
  • Einzelmethoden, z. B. Ethylenoxid / 2-Chlorethanol, Diquat / Paraquat
• Mykotoxine
• Pyrrolizidin-, Chinolizidin- und Tropanalkaloide
• Schwermetalle
• Dioxine, PCB und PAK
• Mineralölkohlenwasserstoffe (MOSH / MOAH)
• Rückstände von Tierarzneimitteln
• Nitrat und Nitrit
• Acrylamid, Furan
• MCPD-Ester
• QAC

Allgemeine Parameter: 

• Nährwertanalyse
• Prüfung der Kennzeichnung nach nationalen und internationalen Vorgaben
• Bewertung der Verkehrsfähigkeit
• Allergene
• Sensorische Analyse

Gentechnisch veränderte Organismen (GVO):

• GVO-Screening: Identifizierung und Quantifizierung
• Beratung zur Umsetzung der „Ohne Gentechnik“-Kennzeichnung
• VLOG-GVO-Pakete für Futtermittel

Mikrobiologie:

• Gesamtkeimzahl
• Hefen und Schimmelpilze
• Bacillus cereus, Staphylokokken usw.
• Salmonellen, STEC / VTEC usw.
• Multiresistente Keime (ESBL / MRSA)
• Hepatitis-A-Viren, Noroviren

Authentizität:

• Echtes Bio-Lebensmittel

Weitere Dienstleistungen

• Untersuchung von Verpackungsmaterialien und Migration
• Prüfung von Deklarationen nach nationalen und internationalen Vorgaben
• Probenahme und Inspektion national und international
• Bio-Authentizität: Echtes Bio-Lebensmittel (TOFoo)