aw-Wert
(vom Englischen: "activity of water") ist ein Maß für die verfügbare Feuchtigkeit in einem Material, das für Mikroorganismen wie Schimmelpilze nutzbar ist.
Begriffsdefinitionen zum Thema Schimmelpilze A-P
Begriffsdefinitionen zum Thema Schimmelpilze N-Z
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